В Болгарии по-прежнему продают сырые продукты выдавая их за сыры

В 2017 году в Болгарии были выявлены 5 видов различных сыров (кашкавал, сирене), которые в своем составе имели растительные жиры и должны были именоваться сырными продуктами.

Как сообщает БНР, в 2017 году в стране сотрудниками Агентства по продовольствию было проведено 169 проверок, в ходе которых для контроля были проверены около 100 различных сыров болгарского производства (кашкавал, сирене).
Как стало известно, 5 сыров — таковыми не являлись, т.к. в своем составе имели растительные жиры.

Информации о том, какие это были сыры и какие предприятия на болгарский рынок выпускали откровенные подделки — по понятным причинам нет.

К сказанному можно добавить то, что нарушители, которые сырные продукты в Болгарии выдают за настоящие сыры — если попадаются впервые, должны заплатить административных штраф — 2000 лев, а каждое следующее нарушение обойдется в 4 000 лев.
Хотя для серьезных предприятий подобные суммы штрафов — копейки.

Источник