В БАБХ советуют выбирать свежую рыбу на Никулден

Со вчерашнего дня Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) начало усиленные проверки объектов аквакультуры, производства и сбыта рыбы и рыбопродуктов, предприятий общественного питания, складов, рынков и обменов по всей стране.

Как сообщает Нова ТВ, со вчерашнего дня Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) начало усиленные проверки объектов аквакультуры, производства и сбыта рыбы и рыбопродуктов, предприятий общественного питания, складов, рынков и обменов по всей стране.

Тематические инспекции в Никулден связаны с интенсивным предложением и спросом на продукты питания в праздничные дни и проводятся совместно с Исполнительным агентством по рыболовству и аквакультуре и потребительской комиссии.

Предметом усиленного контроля станут документы о происхождении и безопасности рыбы, соблюдении условий хранения, надлежащей маркировке продукции, регистрации участков, соответствии зданий и оборудования — требованиям пищевого законодательства.

Особое внимание будет уделено случаям продажи рыбы и рыбной продукции в нерегулируемых местах и ​​незарегистрированными торговцами с целью обеспечения здоровье потребителей и безопасность пищевых продуктов.

Советы потребителю при покупке свежей рыбы: на поверхности свежей рыбы очень тонкий слой слизи; жабры должны быть розово-красного цвета; глаза должны быть чистыми.

БАБХ призывает людей покупать рыбу на зарегистрированных участках, чтобы не подвергать себя риску. Если у вас возникают сомнения по поводу нарушений или безопасности продуктов питания, потребители могут сообщить онлайн на сайт БАБХ или по телефону 0700 122 99.

Источник

Редакция Европейской службы новостей «Болгарская лента».

Можно посмотреть все статьи этого автора

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *