«Трюфелеведение» появится в болгарской гимназии по электронике

В Велико Тырново во дворе учебного заведения обнаружены дорогие грибы.

Дело было в летние каникулы, и теперь неожиданную находку круглосуточно охраняют от возможных похитителей две собаки. А два гимназических экологических клуба начнут заниматься выращиванием трюфелей. Ребята отнеслись к случившемуся по-взрослому и разработали соответствующий проект. Министерство образования одобрило начинание, и с нынешнего года в списке дисциплин гимназии появилось и это направление. Теперь все ждут ноября, чтобы начать сбор грибов, а на вырученные деньги купить новые компьютеры. В Болгарии произрастают 12 видов трюфелей, их промысел начался около 15 лет назад. Подземные грибы найти самим трудно, здесь помогают специально обученные собаки или свиньи. Стоимость некоторых особо ценных сортов деликатесов достигает 1000 евро за килограмм, они пользуются спросом у гурманов в Западной Европе.

Источник