Начинаются массовые проверки школьных столовых и буфетов по всей стране

Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) начинает проверку школьных столовых и буфетов в связи с началом учебного года.

Инспекторы БАБХ будут проверять их 3 недели — с 16 сентября до 11 октября 2024 года в учебных заведениях по всей стране.

Будут проверяться происхождение и правильное хранение сырья и пищевых продуктов, сроки их хранения, соблюдаются ли требования к предоставлению информации о пищевых продуктах потребителям, маркировка и другие параметры.