Болгария планирует внести сыр и йогурт в Европейский реестр охраняемых образцов

Перед регистрацией соответствующих продуктов в Болгарии — проходят серьезные проверки, которые обычно длятся от одного до двух лет, с проверкой рецептов и истории их производства.

Как сообщает bourgas.ru, перед регистрацией соответствующих продуктов в Болгарии — проходят серьезные проверки, которые обычно длятся от одного до двух лет, с проверкой рецептов и истории их производства.

Министерство сельского хозяйства объявило, что Болгария хочет, чтобы сыр и йогурт были внесены в Европейский реестр охраняемых наименований мест происхождения и географических указаний. Заявление подается в Европейскую комиссию Болгарской ассоциацией традиционных молочных продуктов, и, согласно регламенту, возражения по запросу могут подаваться до 9 января 2021 года.

Ассоциация начинает процедуру внесения в Европейский реестр белого рассольного сыра и йогурта, производимых в стране.

После окончательного внесения болгарского сыра и йогурта в этот реестр наша страна сможет экспортировать их в ЕС и другие страны под общим названием, что облегчит экспорт наших молочных компаний.

Источник