БАБХ издало 5 актов для торговых площадок на зимних курортах

Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

В связи с усилением контроля со стороны Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) на зимних курортах инспекторы районных управлений в Софии и области, Смоляне и Благоевграде в период с 9 по 31 декабря 2019 года осмотрели 159 объектов.

Как сообщает пресс-служба БАБХ, в связи с усилением контроля со стороны Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов на зимних курортах инспекторы районных управлений в Софии, Софийской области, Смоляне и Благоевграде в период с 9 по 31 декабря 2019 года осмотрели 159 объектов.
Было издано 5 актов об административных правонарушениях, изъято около 150 килограмм продуктов, которые не имели маркировки и/или срока годности.

Наиболее распространенными обнаруженными несоответствиями являются торговля немаркированными продуктами питания, отсутствия маркировки, происхождения и пригодности, смешанное хранение в холодильнике полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов.

Усиление контроля инспекторов на зимних курортах будет продолжаться до конца зимнего туристического сезона — 15 марта 2020 года. Проводятся проверки предприятий розничной торговли продуктами питания, мобильных, временных и сезонных предприятий, предприятий общественного питания, в том числе гостиничных комплексов, а также туристических объектов по системе «все включено».

Инспекторы следят за происхождением и надлежащим хранением сырья и продуктов питания, сроком хранения и маркировкой, а также за существующими системами управления безопасностью пищевых продуктов. При необходимости и по усмотрению проверяющих они будут брать образцы для лабораторных исследований.

Источник