1 октября — Всемирный день вегетарианца

гювеч постный (вегетарианский)

Ежегодно, 1-го октября в мире отмечают Всемирный день вегетарианца

Сегодня в Болгарии, как и во всем мире, отмечают Всемирный день вегетарианца.

Это день праздника, установленный Американским вегетарианским обществом в 1977 году и утвержденный Международным вегетарианским союзом в 1978 году. Около 30% населения мира составляют вегетарианцы и их число увеличивается с каждым годом, отмечает международная компания по заказу продуктов питания. Таким образом, вегетарианство становится образом жизни и модой в обществе не только из-за гуманитарной идеи, но и из-за ее положительного воздействия на организм.

Чтобы продвигать этот метод питания, многие кампании стали популярными во всем мире. Один из них — «Быстрый понедельник», который поощряет людей исключать продукты животного происхождения из своего меню как минимум на один день. Сокращение потребления мяса на 15% (эквивалентно одному дню в неделю) снижает риск хронических заболеваний, улучшает здоровье и оказывает значительное влияние на защиту планеты.

Источник