В Болгарии растут цены на хлеб

Цены на пшеницу и муку в Болгарии будут продолжать расти и это при том, что в этом году в Болгарии планируют собрать 5,8 миллиона тонн зерновых.

Как сообщает bourgas.ru, цены на пшеницу и муку в Болгарии будут продолжать расти и это при том, что в этом году в Болгарии планируют собрать 5,8 миллиона тонн зерновых. Такие данные озвучилина днях в НСИ.

Цена на хлеб растет, так как килограмм белого хлеба сейчас продается в розницу по 1,70 лв. Для рынка 2020/21 года его оптовая цена выросла в среднем на 3,2% по сравнению с предыдущим годом, а его розничная цена увеличилась на 3,6%. Это показывает анализ Министерства сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства. Таким образом, за последние четыре месяца оптовые и розничные цены на хлеб достигли 1,52 лв./кг и 1,68 лв./кг, соответственно.

Причина подорожания — подорожание пшеницы, а значит, и муки. В период с июля 2020 года по март 2021 года наблюдается постепенный рост цен на пшеницу. В следующие три месяца наблюдается определенная коррекция вниз, что связано с благоприятными прогнозами относительно нового урожая в Болгарии и во всем мире.

Средняя закупочная цена мягкой пшеницы на июнь 2021 года составляет 393 лв./тонна, фуражной пшеницы — 380 лв./тонна. Несмотря на то, что закупочные цены на пшеницу были ниже высоких уровней, достигнутых в марте 2021 года, они остались намного выше, чем были годом ранее — на 15,9% и 17,6%, соответственно.

Согласно анализу, в ближайшие месяцы можно ожидать, что цены на пшеницу в стране останутся высокими. Хотя производство восстанавливается и ожидается, что на рынке появятся новые объемы, рост продолжится благодаря международным котировкам. Прогнозы основных мировых аналитиков указывают на продолжающийся рост глобального «потребления зерновых в 2021/22 году, что предотвратит более значительное снижение цен, несмотря на ожидаемый высокий уровень мирового производства», — такие данные приводятся в анализе.

В МинСельхозе ожидают, что урожай пшеницы в Болгарии в этом году достигнет 5,7 — 5,8 миллиона тонн. Это представляет собой восстановление до уровня последних лет после падения урожая до 4,7 млн тонн в 2020 году.

Источник