БАБХ обнаружил множество нарушений в болгарском Причерноморье

Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии

Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии продолжает массовые проверки отелей, ресторанов и магазинов на морских курортах, здесь сотрудники этой организации обнаружил множество нарушений в болгарском Причерноморье.

Как сообщает bourgas.ru, Агентство по безопасности пищевых продуктов в Болгарии (БАБХ) продолжает массовые проверки отелей, ресторанов и магазинов на морских курортах, здесь сотрудники этой организации обнаружил множество нарушений в болгарском Причерноморье.

С 1 июня текущего года проведено почти 950 проверок. Выявлены нарушения, по которым вынесено 94 предписания и 7 актов об установлении административных правонарушений. Об этом заявила Кремена Стоева из Управления «Продовольственный контроль» БАБХ.

По ее словам, наиболее частые нарушения связаны с условиями хранения продуктов.

«На некоторых из площадок мы обнаружили несоблюдение гигиены или нарушение требований к оборудованию, с помощью которого предлагается рассматриваемая еда. В некоторых местах коллеги также обнаружили просроченные продукты», — пояснила она.

Стоева сообщила, что санитарный отдел также обнаружил несоответствия в маркировке.

В рамках проверок была прекращена деятельность нескольких сайтов, действовавших без необходимой регистрации.

«Только три сайта приостановлены до приведения их в соответствие с требованиями законодательства», — заявила она.

Санкции, которым подвергаются нарушители Закона о пищевых продуктах, варьируются от 1000 до 4000 левов.

«Во всей стране наблюдается тенденция к снижению нарушений. На море сохраняется уровень выявления несоответствий. Однако с годами операторы дисциплинируются», — категорично заявила Стоева.

Она подчеркнула, что нарушения в торговых заведениях у моря идентичны нарушениям в гостиницах и ресторанах.

Эксперт БАБХ резюмировал, что мороженое безопасно, так как «контролируется на предприятиях, из которых выходит, а также проходит микробиологический контроль».

В настоящее время проверки продлятся до 15 сентября, но если сезон будет продлен, проверки будут проходить в течение всего активного летнего сезона.

Источник